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Ostras Gallegas – Mariscos con Concha

Con Alto contenido en Nutriente, vitaminas y minerales, los molusco de Concha como la  Almeja fina, la chirla, el berberecho, la coquina, el mejillón, la navaja, la vieira o la ostra, son cada vez más nutricionistas incluyen este alimento en dietas equilibradas y sanas.

Un buen ejemplo de alimento saludable es la Ostra que tiene un alto contenido en Omega 3, en ácidos grasos y posee una buena cantidad de zinc, lo que ayuda al buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico además de ayudar a homogenizar nuestros niveles hormonales, de ahí sus propiedades afrodisíacas. Las Ostras son consideradas la perla gastronómica de las rías gallegas. Aunque existen varios tipos, la Ostra plana procedente de Galicia y Cantabria son las más apreciadas y se caracterizan por su delicado sabor yodado y su cuerpo carnoso. Se cría en las aguas claras y frescas de las rías gallegas, siendo las ostras de Arcade las más reconocidas de la gastronomía gallega.

Aunque existen formas más innovadoras de preparar este preciado marisco, por tradición, las ostras gallegas se toman frescas crudas o al natural y acompañadas de unas gotas de limón.

En Galicia Marisco, te enviamos las ostras a casa, siempre frescas, directamente de las rías Gallegas. ¡No esperes más!, incluye Ostras Gallegas en tu dieta equilibrada.